 |
L'Erasmus qui est à la fois hôtel et restaurant avec forte connotation bières. Le tout dans un environnement de style avec quelques notes estivales. Installez-vous à une table proche de la fenêtre pour voir passer les calèches; c'est un régal. Mais c'est, bien sûr, en découvrant ce que le chef a placé dans votre assiette que vous vous régalerez réellement. Les produits du terroir ont la cote et reçoivent souvent une petite dose de bière, juste ce qu'il faut pour vous faire découvrir une saveur nouvelle sans enlever les caractéristiques des produits de base. Ici, pas de nouvelle cuisine... mais les préparations de grand-mère ont quand même été sérieusement adaptées pour plaire aux papilles des gastronomes de notre nouveau siècle. Dans un environnement complètement rénové, vous pourrez faire votre choix parmi 200 bières belges dont 16 pression. Nous sommes le pays de la bière, non?
Carré d'agneau à l'Orval et à la fleur de lavande, gratin dauphinois
Lotte poêlée avec de la bière de cerises, pommes de terre persillées
|
|
|
|
Banquet: 10/45
|
Accessible aux moins valides
Airco
Chiens admis
Menu enfant
Terrasse
Wi-Fi
|
Prix du Menu: 32,50 €
Vin à partir de: 30,00 €
Vin maison: 22,50 €
|
|